Platillos exóticos a base de flores




En la carretera de Ixtapan de la Sal,  a Toluca, en Villa Guerrero, Estado de México mi familia y yo vimos un letrero que inmediatamente nos atrajo: Exóticos platillos a base de flores...Restaurante Villa Dulce.  Cabe mencionar que la zona se caracteriza por múltiples viveros donde cultivan flores, básicamente rosas.



Después de una visita relajante al SPA en Ixtapan, decidimos detenernos y experimentar.  Nos llevamos una agradable sorpresa al probar :

-Crepas en salsa de clavel



- Costillas de cerdo en salsa de Bugambilia


-pollo en mole de cempazuchitl, pastel de margaritas y pastel de pétalos de rosa


Otros platillos disponibles:
-crisantemos rellenos
- codorniz en pétalos de rosa
- Chiles rellenos de flor de Jamaica
- Gelatina de rosas

Comimos como reyes, unos sabores delicados y riquísimos, 

Invitados a repetir este paseo delicioso por el relax del spa, los bellos paisajes, la compañía maravillosa de seres queridos y los deliciosos platillos.  Te lo recomiendo!!!

Como referencia, esta entrevista con la dueña del lugar:

http://m.youtube.com/watch?v=9sxrUlXosWQ

Y tambien este articulate del Periodico Ell Universal:
http://www.eluniversal.com.mx/estilos/27695.html







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